冬瓜と厚揚げのごま味噌煮

材料(４人分）
冬瓜・・・・・・・・４００ｇ
厚揚げ・・・・・・・・・１枚
だし汁・・・・・・２００ｃｃ
味噌・・・・・・・・・大匙１
醤油・・・・・・・・大匙1/2
砂糖・・・・・・・・・大匙１
すりごま（白）・・・・大匙２
 

冬瓜と厚揚げの
ごま味噌煮


エネルギー
133kcl


たんぱく質
7.5g


脂質
8.2g


炭水加物
8.2g


食塩
0.8g



作り方
1.冬瓜は皮を剥き種とわたを取り除きひと口大に切る．
　角を面取りする。
2.厚揚げは熱湯を通して油抜きをして8つに切る．
3.鍋に冬瓜、厚揚げを入れだし汁を加えて火にかけ調味
  料を全て入れ落し蓋をして中火で２０分煮含める。