野菜たっぷりスープ

材料(４人分）
じゃがいも・・・・・1/2個　　　　
玉葱・・・・・・・・1/2個　　　　
きゃべつ・・・・・・・２枚
人参・・・・・・・・1/4本
セロリ・・・・・・・1/4本
長葱・・・・・・・・1/3本
サラダ油・・・・・・大匙1
チキンブイヨン・・・大匙１
 

野菜たっぷりスープ


エネルギー
193kcl


たんぱく質
17.1ｇ


脂質
7.5ｇ


炭水化物
9.5ｇ


食塩
3.0ｇ

　　　
水・・・・・・・・800ｃｃ

作り方 
１．野菜はすべて１ｃｍ角に切る。
２．鍋にサラダ油を熱し、玉葱を透き通るまで炒める。
３．人参、セロリ、長葱を加えて炒めブイヨンと水を
    加えて煮る。
４．３が柔らかくなったらきゃべつを入れ８分通り火が
    通ったら、じゃがいもを入れ柔らかくなるまで煮て
    塩こしょうで味を調える。