リヨネーズポテト

リヨネーズポテト

材料(4人分) じゃがいも・・・・・300g 玉葱・・・・・・・・・・1個 バター・・・・・・・・20g 塩・・・・・・・・・小匙1/3 こしょう・・・・・・・・少々 パセリの微塵切り・・・大匙2 揚げ゙油・・・・・・・・・適量
リヨネーズポテト
エネルギー 237kcl
たんぱく質 1.9g
脂質 17.2g
炭水化物 18.6g
食塩 0.3g
   
作り方 1.じゃがいもは丸ごと40分蒸して皮を剥き  5mm厚さの半月に切る。 2.180度の油で3分揚げる。 3.玉葱は薄切りにしてバターでやや色づくまで  炒め、揚げておいたじゃがいもを加え炒め合  わせる。 4.塩こしょうで味を整えパセリの微塵切りを振る。
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