そら豆ご飯

材料（4人分）
そらまめ（さやつき）・・４００ｇ
（塩・・・・・・・・適量）
米・・・・・・・・・・・２ｶｯﾌﾟ
出汁昆布・・・・・・・・５ｃｍ
 

そらまめご飯


エネルギー
335kcl


たんぱく質
9.0g


脂質
0.8g


炭水加物
67.9g


食塩
1.5g


塩・・・・・・・・・・・小匙１
酒・・・・・・・・・・・大匙２

作り方　
1.米は洗って３０分ざるにあげておく。
2.昆布は１００ｃｃの水につけておく
3.そらまめはさやを剥き薄皮をつけたまま熱湯に塩を
  加えてゆでる。
4.茹で汁は残して、ざるにあげ薄皮を剥いておく。
5.米を炊飯器に入れ昆布を戻し汁と一緒に加え、
  そらまめの茹で汁を合わせて規定の分量まで入れ、
  塩と酒を加えて炊く。
6.炊き上がったら昆布を取り出しそら豆を載せて
 １０分蒸らした後盛り付ける