鮭ときのこの炊き込みご飯

材料（４人分）
米・・・・・・・・・２カｯﾌﾟ
生鮭・・・・・・・・２切れ
ぶなしめじ・・・・・・１袋
舞茸・・・・・・・・1/2袋
大葉千切り・・・・・５枚分
酒・・・・・・・・・大匙１
 

鮭ときのこの
炊き込みご飯


エネルギー
351kcl


たんぱく質
15.0g


脂質
2.6g


炭水化物
63.7g


食塩
1.0g


塩・・・・・・・・小匙1/3
薄口醤油・・・・・・小匙２
　　

作り方
1.米は炊く３０分前に研いで笊にあげておく。
2.鮭は骨と皮を取り除いて２ｃｍ幅のぶつ切りに
　する。熱湯をくぐらせておく。
3.しめじは根元を切り落とし小房に分ける。舞茸は
　小房に分ける。
4.材料を全て炊飯器に入れ酒、塩、薄口醤油で調味し　
　炊く。
5.器に盛り大葉の千切りを散らす。