白ごまプリン

材料（４人分）
すりごま（白）・・・・５０ｇ
板ゼラチン・・・・・・・６ｇ
牛乳・・・・・・・３００ｃｃ
グラニュ糖・・・・・・３５ｇ
生クリーム・・・・・６０ｃｃ
 

白ごまプリン


エネルギー
230kcl


たんぱく質
6.7g


脂質
16.5g


炭水化物
15.2g


食塩
0.1g



　　　　　　

作り方
1.ゼラチンは水につけて柔らかくしておく｡
2.鍋に生クリーム、牛乳、ごま、砂糖を入れて
  火にかけ沸騰直前で火を止め水を切ったゼラ
  チンを加えて溶かす｡
3.ストレーナーで漉して型に流し入れ冷蔵庫で
  冷やし固める｡
＊ストレーナーの代わりに目の細かいざるでもいい。